Champiñones rellenos de jamon y queso de cabra

Ingredientes:
-Champiñones
-Queso de cabra
-Ajo
-Jamón
-Aceite
-Perejil

Elaboracion:
1-Quitar el tronco del champiñon dejando hueco para
rellenar y despues picarlo muy muy fino y reservar
2-Picar el ajo, el perejil y el jamon.
3-En una sarten hacer los sombreros de los champiñones a la plancha primero boca a bajo.

4-En otra sarten hacer los tronquitos finamente picados, junto con el ajo, el perejil y el jamon tambien finamente picado

Montaje del plato:
1-Poner los sombreros en el plato boca a bajo y rellenar con la mezcla (los tronquitos)
2-Colocar un trocito de queso de cabra y meter en el grill unos minutos antes de servir.